fejjan

Helstekt fläskinnerfilé med ugnspotatis lagar jag idag. Jag har inte berättat än att detta är min blogg. En matblogg kommer det att bli, med lite händelser från mitt liv också. En bra kombination då alltså för er som är intresserade dagbok + mat och bak.



Idag har jag använt min "flavourshaker" som jag fick i 25-års present. Jag har blandat olja och örter. Örterna jag använde var: basilika, oregano, timjan, dragon och salt och peppar.



Jag skalade potatis, skivade tjockt, skivade på lite smör och hällde på denna oljan 200 grader i ugnen i ca en halvtimme



Det gav en supergod doft ifrån sig, som man inte känner annars om man bara strör på det