Honung och vitlöksmarinerad fläskfilé
Idag har jag gjort helstekt marinerad fläskfilé
Lägg en hel fläskfilé i marinad ca en timme, jag använde 3 dl honung, sätt burken i micron en halv minut så blir den lätt att jobba med.
Ringla över honungen, pressa över 3 klyftor vitlök och gnid in.
Vänd den lite då och då
Bryn fläskfilén i lite smör i en stekpanna, och gör den sedan klar i ugnen.
Obs, använd inget salt i marinaden, strö bara på lite när fläskfilén nästan är klar.
Till denna hade jag ugnsstekt potatis och café de paris sås
Lägg en hel fläskfilé i marinad ca en timme, jag använde 3 dl honung, sätt burken i micron en halv minut så blir den lätt att jobba med.
Ringla över honungen, pressa över 3 klyftor vitlök och gnid in.
Vänd den lite då och då
Bryn fläskfilén i lite smör i en stekpanna, och gör den sedan klar i ugnen.
Obs, använd inget salt i marinaden, strö bara på lite när fläskfilén nästan är klar.
Till denna hade jag ugnsstekt potatis och café de paris sås
Smaklig spis!
Kommentarer
Trackback
